桃草舎は京都嵐山のアトリエにて南インドを中心としたインド料理やアーユルヴェーダのワークショップを行っています。
スパイスやハーブのことを知ると、ひとつ世界が広がり、未知の世界にワクワクとします。
桃草舎では現在下記のレッスンを展開しています。

~単発で参加できるレッスン~
*ビギナークラス…初心者さん向け
*季節のインド料理…2か月に1度変わるインド各州のお料理
*ヘナ体験会…インドのハーブを使って実際に自分の髪にヘナをします。

~コース~

*ビギナーコース
大人気のビギナークラス、4回まとめてご予約がとれるコースをご用意しました。
もちろん単発参加もできますので、下記の日程の合わない方は単発でご参加ください。

募集は2021年12月1日20時より開始いたします。

●ビギナー4回コース(土曜開催)
①1/8,②2/5,③3/5,④4/2
11:00~14:00

*アーユルヴェーディック・ベジミールスコース
アーユルヴェーダの座学、実習、料理、と盛沢山のコース。家に帰ってすぐに使えるアーユルヴェーダをお伝えします。

2022年開講
ベーシック① 第3期
全6回30時間 ~感覚器官と魂を整える為の基礎~

募集は2021年12月1日20時より開始いたします。

●日曜クラス
①1/16,②2/20,③3/20,④4/17,⑤5/15,⑥6/19
7/17(予備日)

●月曜クラス
①1/17,②2/21,③3/21,④4/18,⑤5/16,⑥6/20
7/18(予備日)

11:00~16:00

→その他詳細はこちらのページをご覧ください。

*SIMコース(South Indian Veg Meals)
南インドのミールスの作り方から組み合わせ、文化や歴史などの座学などを盛り込んだミールスを学ぶ決定版コース。
2022年4月より第5期スタート。
詳細は決まり次第こちらでお知らせします。

 

思いやりケアギビング講座2days 10時間

“ていねいに心地よく、癒す力を身につける”
アーユルヴェーダの「思いやりケアギビング講座2days 10時間」ランチ付き

京都で大人気のアーユルヴェーダサロンマンジュより、愛子さんを講師にお迎えして
「人を労わるための技術」を教えていただきます。
介護中の方、旦那様やご両親にやってあげたい方、仕事で使われる方、もちろんご自身に、
アーユルヴェーダのケア方法をプロから学びましょう。桃草舎のアーユルヴェーディックランチ付き。

募集は11月1日(月)20時より開始いたします。

●日程:12/5(日), 11(土) 10~15時
詳しくはこちらをご覧ください。

10~11月の「季節のインド料理」レッスン

暑い夏の次には食欲の秋がやってきます。
今回は、以前ニ―ルドーサの会の時におまけメニューとしてお出ししてとても好評をいただいたカルナータカ州の炊き込みご飯を中心に、日本の秋の食材で南インド料理を作りましょう。こっくり味わい深い海老のスープ、ラッサムは寒い冬にも温まるとっておきメニューです。

~10月のレッスンスケジュール~

10月29(金),30(土),31(日)
12~16時
ご予約開始日:9/1(水)

~11月のレッスンスケジュール~

10月14(日),29(月),30(火)
12~16時
ご予約開始日:10/1(金)

~メニュー~
・カラチャナ・プラオ(カルナータカスタイルのお豆とスパイスのココナツ風味炊き込みご飯)
・プラウン・ラッサム(海老のスパイシースープ)
・マッシュルームと里芋のワルワル(カリカリ揚げ)
・トマトコリアンダーパチャディ(ヨーグルトココナツソース)

その他おまけメニューもお作りしてお待ちしてます。

~レッスン料金~

6,800円

ヘナ体験会

ヘナ歴15年のモモがヘナ染めについて細かいところまでお伝えします。実際に塗ってその日のうちにキレイにスッキリして帰れます。

🆗白髪のない方(デトックスしたい方)
🆗お料理教室に来たことがない方
🆗真っ赤(真っ黒)に染めたくない方
🆗頭皮トラブルのある方

なとなど、ヘナ初体験、桃草舎初体験の方も沢山ご参加頂いてます。
ヘナ、インディゴ、ハーブシャンプーなど、ハーブを使ったヘアケア全てお伝えします。🌿🌿
お申し込みの後、カウンセリングメールをお送りしますので、気になる点などご質問ください。

自分でヘナ出来る様になると、これから一生白髪染めからも開放されるし、ツヤッツヤになりますよ〜

 

~レッスンスケジュール~

11/23(火祝)…満席
12/8(水)…11/1(月)20時~ご予約開始
いずれも13:00~17:00開催

~レッスン料金~
おやつとティー、オイル、ヘナ、その他ハーブ代金込み ¥9,000

アトリエでのコロナ対策について

レッスン開催にあたり、参加者のみなさまにもご協力をお願いいたします。

【体温計測】
アトリエに入られる時に体温の測定にご協力お願いいたします。

【マスク着用】
試食時以外はマスクを着用でお願いします。

【手洗い うがい アルコール消毒、】
アトリエにお越しになりましたら第一にうがいと手洗いをお願いいたします。スパイス岩塩のうがい薬をご用意しています。
スマートフォンのアルコール消毒もお願いいたします。

【換気】
換気扇を常にまわし、冬も都度換気に努めてまいります。大型暖房、ストーブも導入しましたので温かく保てるように努力しますが、念のため室内での防寒具のご用意もお願いします。

 

【滞在時間】
沢山おしゃべりしたいですが、あまり長居にならないようご協力ください。

お料理のお持ち帰りを推奨しております。持ち帰られる方はタッパーなどをご持参ください。レッスンの始まる前に持ち帰られる旨をお伝えください。