誰でも参加できる単発レッスン

インド料理教室

月ごとメニューが変わる単発レッスン。入会金も必要なくどなたでも参加していただけます。
主に南インドのお料理が多いですが、季節によってはインドの各地方のお料理の時もあります。
難易度はその時のレッスンにもよりますが、特に難しいレッスン(スパイスをたくさん使う、テクニックがとてもいる)時は、下記のメニュー説明のところに記載したします。
基本的には初心者さんでもわかりやすいよう、丁寧にレッスンします。

>>ご予約は毎月1日の20時にこちらの予約専用サイトにてスタートします。

9月の単発レッスンスケジュール

8月1日よりご予約スタートです。
9月のレッスンは、7~8月のレッスンメニューのリバイバルとなります。

パオバジ・レッスン (7月のレッスン・リバイバル)

7月のレッスンで大変好評だったメニューです。

9月21(月祝) 12~16時

 

*パオ・バジ(ムンバイ名物野菜ペーストのカレー&バンズ)

*チキンティッカ(スパイシーグリルチキン)

*トウモロコシとハーブのチャート(トウモロコシに香菜やミント、スナックを混ぜ込んだぴり辛前菜)

*ハーブチャトニ(チキンティッカのお供に。贅沢なハーブソース)

マンゴーと海老のココナツカレー (8月レッスン・リバイバル)

9月16(水)、17(木)、22(火祝)

12:00~16:00

●メニュー
*マンゴーと海老のココナッツカレー
*オクラのキチャディ
*旬のお野菜のトーレン
*ギーライス