誰でも参加できる単発レッスン

インド料理教室

月ごとメニューが変わる単発レッスン。入会金も必要なくどなたでも参加していただけます。
主に南インドのお料理が多いですが、季節によってはインドの各地方のお料理の時もあります。
難易度はその時のレッスンにもよりますが、特に難しいレッスン(スパイスをたくさん使う、テクニックがとてもいる)時は、下記のメニュー説明のところに記載したします。
基本的には初心者さんでもわかりやすいよう、丁寧にレッスンします。

>>ご予約は毎月1日の20時にこちらの予約専用サイトにてスタートします。

6月の単発レッスンスケジュール

5/17(日)20時よりご予約開始

6/15(月)、16(火)、21(日),22(月),23(火)

全て12~16時

メニュー

ハーブたっぷり南インドのチキンカレー

*プディナチキンカレー(さわやかなハーブたっぷりのチキンカレー)

*新ジャガイモのカーラン (ケララスタイルのヨーグルトカレー)

*ビーツのロティ (ビーツを練り込んだ鮮やかな薄焼きパン)

*マタールジーラライス(グリーンピースとスパイスのごはん)

7月の単発レッスンスケジュール

6/1(月)20時よりご予約開始

7/6(月)、7(火)、15(水)、19(日)

全て12~16時

メニュー

ハーブたっぷり南インドのチキンカレー

*パオ・バジ(ムンバイ名物野菜ペーストのカレー&バンズ)

*チキンティッカ(スパイシーグリルチキン)

*トウモロコシとハーブのチャート(トウモロコシに香菜やミント、スナックを混ぜ込んだぴり辛前菜)

*ハーブチャトニ(チキンティッカのお供に。贅沢なハーブソース)