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桃草舎　アーユルヴェーダと南インド料理教室

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⁡ 【パンチャカルマ日記 7日目】 ⁡

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【パンチャカルマ日記 7日目】
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いよいよ今日から中心処置へ向けて薬用ギーの飲用（スネハパーナ）が始まりました。
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この辺りは詳しくthreadsに書きますが、私の中に増えすぎた火の要素＝ピッタを身体の外に出す為にオイルで緩めて動かして出やすく集めているのが今までのトリートメント。
更に出やすくする為に薬用ギーを飲んで身体の隅々までドーシャを追いかけてかき集める作業が今日から始まったわけです。
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薬用ギーは初日は30ml。
朝イチで飲んで、何時に完全に消化されたかをチェックします。
少しずつギーを増やしていき、身体中にギーが満ちたサインが出るまで毎日1回飲みます。
30mlは大さじ2杯なので飲むのは余裕でした。
３時間ほどで強い空腹感。お湯を飲んでゲップを促し、ギーの匂いがしなければ消化オッケーの判断です。
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オイルをたっぷり入れて身体が重くなっているのと、更にギーを飲んだのでこの日はやる気が起こらずだらだらと過ごしました。
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今日のトリートメント
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⚫︎スネーハナ（全身オイル）
⚫︎スウェーダナ（スチーム発汗）
⚫︎ナビバスティ（おへそ） ✖️6日目
⚫︎クシーラダーラ（牛乳を頭に垂らす）✖️6日目
⚫︎スネハパーナ（薬用ギー飲用）30ml
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Threatsでパンチャカルマ日記書いてます。
詳しい日々の処置などはそちらへ。
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【パンチャカルマ日記　6日目】
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ミルク点眼も3日目。最初はびっくりしたけど気持ちいい施術で大好き。
白眼が綺麗になってきていて、サダナンダ先生には赤みが取れたと言われ、今日で終わりになりました。
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ビックバスティは2回目。浣腸への緊張感もなくなったので、落ち着いて受けられます。
出ちゃいそうで苦しい〜、とか
ギュルギュルしてお腹痛い〜、とかなくって、
あったかいものを入れてもらって、しばらくしたらスルスル〜って感じで胃のすぐ下からスッキリするから、好きな施術です。
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朝食はチャパティかディルドという無発酵ドーサが定番。
（pic01-03）
ディルドはいろんな種類の粉で作られていて、ここでよく出されるのは米粉、ラギ、ベサン、ジョワールなど。
マハラシュトラ州の隣のカルナータカ州で食べたニールドーサに近い物があって、北上してもこういうドーサ的なものは食べるんだなーと発見。
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おやつはアッペという数種類の豆の具なしたこ焼き！
南インドで言うパニヤラムと似てて、これもびっくり。
タミルではpaniyaram
カルナータカではpaddu
そしてここマハラシュトラではappe
訛りのようなものか、少しずつ呼び方や材料が変化していくのが興味深い。
これ、めちゃんこ美味しかったからレッスンでやりたいなー！
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今日のトリートメント
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⚫︎スネーハナ（全身オイル）
⚫︎スウェーダナ（スチーム発汗）
⚫︎ナビバスティ（おへそ） ✖️5日目
⚫︎クシーラダーラ（牛乳を頭に垂らす）✖️5日目
⚫︎ニルハバスティ（大量の煎じ液浣腸）✖️2日目
⚫︎アシュチョータン（ミルク点眼）✖️3日目
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Threatsでパンチャカルマ日記書いてます。
詳しい日々の処置などはそちらへ。
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【パンチャカルマ日記　5日目】
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この病院はとても大きな敷地の中にあって、このパンチャカルマセンターほ他に、アーユルヴェーダ製薬工場、普通の西洋医学の病院やアーユルヴェーダ大学、大学生の為の食堂やお寺に牛舎など、色々な建物があります。
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そのお寺のひとつがサマディで、そこにはここを建設されたマハラジ（サダナンダ先生のお父様）が永眠されています。
マハラジは生まれながらの聖人で色々な物が見える方だったらしいのですが、何もないこの土地に来た時にここから世界にインド古代の知恵が広がっていく光のビジョンが見えたそうです。
そのサマディに毎日欠かさずお食事を作り続けているのがプラバタイ。70代のおばあさまですが本人も産婦人科医でいらっしゃいました。
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そんなプラバタイに今日は本当のギーの作り方を見せてもらいました。
ミルクを温めて一晩おき、上に浮いたクリーム（マライ）を取り、そこにヨーグルト菌を入れて発酵させます。
それを木で作られたマダニという棒を使って撹拌していくとバターが取れます。
ここからは日本での作り方と一緒なのですが、バターが震えるくらい美味しかった！
日本でもフレッシュなマライの取れるくらい濃いミルクが手に入らないものだろうか。。。
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トリートメントは昨日とほぼ変わらず。今日はビックではなくスモールバスティなので余裕です。
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昼寝してしまうと全てのドーシャが悪化して消化力も落ちる為、こうやって昼間は色々なレクリエーションを病院が提供してくださいます。
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体調はすこぶる良くて（だって毎日8時間は寝てる）、ご飯が美味しい毎日です。
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今日のトリートメント
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⚫︎スネーハナ（全身オイル）
⚫︎スウェーダナ（スチーム発汗）
⚫︎ナビバスティ（おへそ） ✖️4日目
⚫︎クシーラダーラ（牛乳を頭に垂らす）✖️4日目
⚫︎アヌアサナ（少量の薬用オイル浣腸）✖️4日目
⚫︎アシュチョータン（ミルク点眼）✖️2日目
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Threatsでパンチャカルマ日記書いてます。
詳しい日々の処置などはそちらへ。
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そして病院にいながらにして食レポも欠かしませんが、この日の食事は大ヒットでした。
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ランチに出たのはリッヂゴードという瓜の煮込みですが、マハラシュトラならではのピーナツとココナツのマサラで煮込んであり、独特な歯応えがたまりません。
サクサクした茄子みたいな感じです。
沖縄では作られているみたいですが本州でも栽培出来たらいいのになぁ！！
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そしてディナーはティンドラの炊き込みご飯！！英語ではアイビーゴードと呼びますが日本語はなんだろう？
3〜4センチほどの小さなきゅうりのような見た目ですが、瓜臭さがなくて水分も少ないので煮込みにも適しています。
南インドでは炒め物にしてよくバナナリーフミールスに出て来ますし、乾燥させたものを揚げて食べたりします。
大好きな野菜だったけど、炊き込みご飯は初めて。
なるほどなぁ〜！！こうやって使ってもいいのかぁ！
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日本で育てたい野菜のトップテンに入る野菜が2つも1日で出て来て、大興奮の1日でした。
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【パンチャカルマ日記　4日目】
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今日は、２つの施術が追加になりました。
ニルハバスティという煎じ液浣腸と、アシュチョータンという目にミルクを入れる施術です。
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浣腸には2種類、オイルを少量入れるのと煎じ液を入れるものがあって、今回のニルハバスティはハーブの煎じ液を700〜800mlほど浣腸するものを指します。
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オイルを使った少量のバスティが滋養の為だとすると、この大量の煎じ液バスティは対局で浄化の為にあります。
ヴァータドーシャの増悪による疾患が主訴の人は、この大と小のバスティを交互に何回も何回も繰り返して行います。3週間ずっと行う人もいるようです。
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私の場合痛みはなくて、入れてから5分後にはするする〜っと出ました。
ひどい慢性便秘の方の進み方はそれはもうドラマティック！！でした。
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症状の進み方を見ながら治療を決めていくので、今後私が何日間このバスティを繰り返すのか分かりませんが、気持ち良くて何回もやりたいと思うほどの施術です。
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ミルクを目に入れる施術は初めて経験しましたが、もちろん痛みはなく終わった後は目がひんやりして気持ちがいい。
トリートメントルームを出たら、視界が広くなっているのに気がつきました。
上下左右に広く見える感じです。
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頭と目にミルクを注がれて、ふと部屋の外を見ると牛さん達が草をはんでいます。
ありがとうね🐮🙏
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今日のトリートメント
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⚫︎スネーハナ（全身オイル）
⚫︎スウェーダナ（スチーム発汗）
⚫︎ナビバスティ（おへそ） ✖️3日目
⚫︎クシーラダーラ（牛乳を頭に垂らす）✖️3日目
⚫︎ニルハバスティ（大量の煎じ液浣腸）✖️1日目
⚫︎アシュチョータン（ミルク点眼）✖️1日目
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Threatsでパンチャカルマ日記書いてます。
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