桃草舎　アーユルヴェーダと南インド料理教室

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⁡ 10〜11月の中級クラスは、バナナバ ⁡ 10〜11月の中級クラスは、バナナバンズ🍌と、バンズとよく合う同じ州のお料理、カルナータカ料理をご紹介しました。 ⁡ バンズ作りました！の投稿がとても多かった10〜11月。おうちでもみなさん楽しんで作ってくれて、ほっこりうれしいなぁ〜。 これからの季節はストーブがあるから逆に膨らみやすいかもしれませんね。 ご家族で楽しんでくださいネ♡ ⁡ ほんのり甘いサクフワ🍌バンズに、スパイシーな海老のギーローストを挟んで食べるのが個人的に大好きです。 ⁡ バンズのレッスンは、沢山の方がキャンセル待ちで申し訳なかったです。 またリバイバルしますね！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ------------- ⁡ #桃草舎 #インド料理 #南インド料理 #インド料理教室 #南インド料理教室 #南インドカレー #スパイスカレー #スパイス料理 #桃草舎中級クラス #スパイスレシピ #スパイスのある暮らし #indianfood #bananabuns #mangalorebuns #southindianfood #karnatakafood
⁡ Ayurvedic Veg meals ②-3 ⁡ アーユルヴェーダの食養について学ぶベーシック②。 3日目の座学は、肉体そのもの、ダートゥについて。 ここで、今まで学んできたドーシャとアグニという目に見えないものが、肉体と心にどのように関わっているのかが繋がるわけです。 ⁡ 本当の健康とは、本来の自分の姿に戻ることで、つまりドーシャのバランスが取れた状態。 「若返る」とは、その先に進むことで、肉体的にも精神的も霊的にも成長して、幸福感に満ちている状態だとされます。 ⁡ 若返る為に一番大切なのが、口から入るもの。 今回のアーユルヴェーダクッキングでは「ああ、美味しい！」と幸せな満足感を感じながら、活力や免疫力を高めていくお食事についてお伝えしました。まさに台所は台所薬局（キッチンファーマシー）。 様々な薬草やスパイスを手軽に家庭で使いこなして生命エネルギーを高めて、活力の元を増やして若返りましょう。 生のココナツ割りも、楽しかったネ🥥！ 美味しいラドゥ作りも、みんなお上手でした。 ⁡ 感覚器官のセルフケアとしては今回は「ネートラタルパナ」のやり方をお伝えしました。 実際、目を使いすぎてボロボロになった私自身がこのセルフケアでどれだけ救われたか。 ⁡ 今回もたくさんの情報でしたが、難しかった方も、復習だった方も、何かひとつでもよりよく生きるヒントを見つけてくれたらと願います。 ⁡ ⁡ ------------------- ⁡ 🍑2023年1月スタート アーユルヴェーディック・ベジミールス　ベーシック① 全6回30時間　～感覚器官と魂を整える為の基礎～ ⁡ ●スケジュール 日曜クラス…①1/15、②2/12、 ③3/12、④4/9、⑤5/14、⑥6/11 (予備日　7/9) ⁡ 火曜クラス…①1/17、② 2/14、③3/14、④4/11、⑤5/16、⑥6/13 (予備日　7/11) ⁡ いずれも11:00～16:00　(終了時間は押す可能性があります。) ⁡ ※ご都合の合わない日は日/火の変更、または来期へ振替できます。 ※アーユルヴェーダの基礎が既にある方は②からのご参加が可能です。メールでお問い合わせください。 ⁡ ------------- ⁡ ⁡ #桃草舎 #桃草舎園芸部 #アヴィヤンガ #セルフケア #アーユルヴェーダレシピ #アーユルヴェーダ #ayurveda #食養学 #食事療法 #自然療法 #ナチュロパシー #サットヴァ #アーユルヴェーダ料理 #アーユルヴェーダクッキング #ハーブのある暮らし #ハーバリスト
2023年1月のレッスンスケジュールのお 2023年1月のレッスンスケジュールのお知らせです。 1～2月は我が家の老猫ちゃん😸の介護の為、単発レッスンはビギナーのみで数を減らしての開催となります。 ⁡ 1月より ●アーユルヴェーダBasic① ●インド料理ビギナー１～４月コース の2コースがスタートします。 ⁡ コースお申込みは12/1(木)20時より開始となります。 各コースの詳細はブログをご覧ください。 （プロフィール欄リンク▶ブログへお進みください） ⁡ 単発レッスンの、インド料理ビギナークラス1月はすべての基本となるお料理から！入会金なども必要ありません。お気軽にどうぞ！ 新年からスパイスのお勉強、始めましょう～♪ ほぼデモンストレーションで行いますから、食べたいだけの方もOKですよ🙆‍♀️🍽️ ⁡ ༶༶𓈒𓈒𓂂꙳𓊱⋆⋆𓏋⠜𖤐𖡼𖡼⢄⠜𓆸༶༶ ⁡ 🍑2023年1月スタート アーユルヴェーディック・ベジミールス　ベーシック① 全6回30時間　～感覚器官と魂を整える為の基礎～ ⁡ ●スケジュール 日曜クラス…①1/15、②2/12、 ③3/12、④4/9、⑤5/14、⑥6/11 (予備日　7/9) ⁡ 火曜クラス…①1/17、② 2/14、③3/14、④4/11、⑤5/16、⑥6/13 (予備日　7/11) ⁡ いずれも11:00～16:00　(終了時間は押す可能性があります。) ⁡ ※ご都合の合わない日は日/火の変更、または来期へ振替できます。 ※アーユルヴェーダの基礎が既にある方は②からのご参加が可能です。メールでお問い合わせください。 ⁡ ------------------- ⁡ 🍑インド料理ビギナークラス １～４月コース ⁡ ●スケジュール 木曜クラス…①1/26、②2/23、 ③3/23、④4/27 11:00～14:00 ⁡ ※ご都合の合わない日は4回中2回までは同月の単発クラスへの変更、または来期へ振替できます。（要問合せ） ⁡ ------------------- ⁡ 🍑インド料理ビギナークラス 単発レッスン ⁡ ●スケジュール 1/25（水）、28（土） 11：00～14：00 ⁡ MENU: 1.基本のチキンカレー 2.アルパラク(じゃがいもとほうれん草のサブジ) 3.ミックスライタ(ヨーグルトソース) 4.ジーラライス（クミンライスとバスマティライスの選び方、炊き方） 5.マサラチャイ ⁡ ●レッスンフィー 6,500円 ⁡ ⁡ ------------------- ⁡ ⁡ ▶全てのご予約は、ご予約専用サイトから。 プロフィール欄リンク⇒「ご予約」へ。 ⁡ ▶ご予約に関する疑問点などは、プロフィール欄からwebサイト「ご予約の注意事項」をご覧ください。 ⁡ ⁡ ༶༶𓈒𓈒𓂂꙳𓊱⋆⋆𓏋⠜𖤐𖡼𖡼⢄⠜𓆸༶༶ ⁡ ⁡ ⁡ #桃草舎 #インド料理 #南インド料理 #インド料理教室 #南インド料理教室 #スパイスカレー #スパイス料理 #セルフケア #アーユルヴェーダ #ayurveda #食養学 #自然療法 #アーユルヴェーダ料理 #アーユルヴェーダクッキング #ハーブのある暮らし #料理教室京都 #料理教室関西 #spice #indianfood
今月も、ヘナ教室ご参加ありがとうございました！ 全く初めての方や、ケミカル染めで脱色している方、別の所で習ったけれどうまく染められていない方など。 みなさんサクサク作業すすみ、変身して帰られました。 ヘナ教室は実際に自分自身で塗る練習を兼ねて、ヘナを濾して練る所から行います。 ヘナの赤みが気になる時の、インディゴの使い方あれこれや、今後根本だけの簡単リタッチの仕方、ハーブでスッキリ洗うハーブシャンプーのやり方なども、お伝えしています。 ヘナを使い出して15年。 私自身が頭皮トラブルから救われた経験があり、そんなヘナの良さをみんなに伝えたい！と、我が家にお呼びしているような、そんな気持ちでやってます。 ヘナをなんとなく使っている方に多いのが、のせる量が少なすぎること。 だいたいみなさん、 「えっこんなにのせるんですねー！」 と驚かれます。 地肌からいっぱいいらないものを吸着してもらえるように、たーっぷり使うのがポイント🌿 少人数制でやっているので、いつもより生徒さんとみっちりお話できるのがヘナ教室のいい所。 今回もわいわい女子会みたいで楽しかったです。🥰 頭を洗ったりするので、ヘナ教室は冬季はお休み。 次回は4月スタートです。（リクエストあればお受けしてますのでお問い合わせください。） #桃草舎 #桃草舎ヘナ体験会 #ヘナ染め #ハーブ染め #ハーバリスト #脱ケミカル #ヘナ #アーユルヴェーダ #ハーブシャンプー #ayurveda #ハーブと暮らす #ハーブのある暮らし
⁡ 2023年1月スタート アーユルヴェーディック・ベジミールス　ベーシック① 全6回30時間　～感覚器官と魂を整える為の基礎～ ⁡ 来年1月スタートの「アーユルヴェーディックベジミールス」のベーシック①第5期募集のお知らせです。 名前は「ベジミールス」ですが、お料理だけではありません。 ⁡ 毎回、①座学　②料理　③セルフケア実習　④ハーブのレクチャー、の4本立てのコースです。 お料理はいつものように、ほぼデモンストレーションですから、苦手な方も大丈夫です👌 セルフケア実習は、怖い方は見学だけでも大丈夫ですよ🙆‍♀️ ⁡ アーユルヴェーダを知ると「人それぞれみんな違って当たり前」ということが腑に落ちるようになります。 それは性格や体質はもちろん、適合する食事や食事量、睡眠量や運動量なども人それぞれ違うということです。 同じものを食べても人によっては良くも悪くも働くことが理解できるようになります。 みんながヨーグルトや玄米を食べたら健康になるわけじゃない、そんな当たり前の事が理解出来る様になります。 そして個々の違いを理解することで、対人関係のストレスが減ります。 すなわち、アーユルヴェーダを知ると生きることがとても楽になります。 　 来春より一緒に学べる事を楽しみにしています。 ⁡ カリキュラムなど詳細をブログにアップしました。 プロフ欄リンク▶︎ブログへお進みください。 ⁡ ------------- ⁡ ●ご予約開始 12月1日(木)20時～ ご予約専用サイトより受付します。 プロフィール欄リンク→ご予約へお進みください。 ⁡ ●スケジュール 日曜クラス…①1/15、②2/12、 ③3/12、④4/9、⑤5/14、⑥6/11 (予備日　7/9) ⁡ 火曜クラス…①1/17、② 2/14、③3/14、④4/11、⑤5/16、⑥6/13 (予備日　7/11) ⁡ いずれも11:00～16:00　(終了時間は押す可能性があります。) ⁡ ※ご都合の合わない日は日/火の変更、または来期へ振替できます。 ※アーユルヴェーダの基礎が既にある方は②からのご参加が可能です。メールでお問い合わせください。 ⁡ 詳細はWEBサイトをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ------------- ⁡ ⁡ #桃草舎 #アヴィヤンガ #セルフケア #アーユルヴェーダレシピ #アーユルヴェーダ #ayurveda #食養学 #食事療法 #自然療法 #ナチュロパシー #サットヴァ #アーユルヴェーダ料理 #アーユルヴェーダクッキング #ハーブのある暮らし #ハーバリスト
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アーユルヴェーディックベジミールスコース

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インドの伝承医学アーユルヴェーダと料理、実技、とたっぷりな内容

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サウスインディアンベジミールスコース

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6日間で南インドのベジミールスの基礎がわかる、ベーシックコース。

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